La cultura culinaria dell’Asia

La cultura alimentare asiatica è ricca di tradizioni, sapori e usanze sociali che rendono il momento del pasto un’esperienza olistica. L’aspetto della comunità è particolarmente enfatizzato durante i pasti. Questo include la condivisione, così come un comportamento rispettoso verso i piatti stessi e tutte le persone coinvolte nel pasto. Invece di ordinare piatti singoli, si ordinano diversi piatti da condividere, così che tutti possano assaggiarli. Questo favorisce un’atmosfera di condivisione e permette a tutti i presenti di gustare una varietà di delizie. Inoltre, in molti paesi asiatici il cibo è un’espressione di rispetto e apprezzamento. Nel complesso, la cultura alimentare asiatica è caratterizzata da comunità, diversità e rispetto per il cibo e per le persone che partecipano al pasto, rendendo l’esperienza culinaria arricchente e unificante.

Quando le persone in questo paese sentono parlare di cibo asiatico, spesso pensano a bacchette, cucina con il wok, riso, sushi o le classiche “Asia box” con noodles. Il wok viene utilizzato per friggere, saltare in padella e cuocere al vapore nella cucina asiatica. Non è necessario usare padelle o pentole separate. Chi ordina le sue “Asia Food Box” o confezioni sushi preparate nel ristorante o tramite il servizio delivery porta un pezzo di cultura nelle proprie quattro mura, grazie al cibo da asporto asiatico fresco e preparato al wok. I piatti asiatici si distinguono per la varietà di sapori, che includono dolce, salato, aspro, piccante e umami, la quinta sensazione gustativa che significa “delizioso”. La perfezione gioca un ruolo importante nella cucina asiatica. Gli ingredienti più utilizzati sono riso, frutti di mare, noodles, pollame e soia sotto forma di paste o salse.

Sushi Box, Noodle Box, Asia Box - la scatola snack giusta per il cibo asiatico

La cucina asiatica offre moltissimi piatti per tutti i gusti. Che si tratti di anatra arrosto, wonton croccanti, curry piccante o zuppa di miso, c’è qualcosa per tutti! Per questo motivo i piatti asiatici sono tra le ordinazioni take-away più popolari. Quando si sceglie una “Asia Food Box” o confezioni sushi per i servizi di consegna come Lieferando, criteri ecologici per ristoranti, catering, snack bar e organizzatori di eventi diventano sempre più importanti. Molti clienti prestano attenzione alla qualità sostenibile di una Asia Box o all’applicazione di pratiche rispettose dell’ambiente nell’attività, al momento dell’ordine. Una scatola di conservazione sostenibile per il cibo da asporto asiatico può quindi avere effetti positivi.

Particolarmente pratica per asia noodles con verdure o classici ramen è una noodle box o scatola snack realizzata in materiale ecologico. Robusta e resistente, permette di trasportare in modo sicuro e stabile piatti caldi e unti, ma anche di consumarli facilmente in movimento. Una Asia Box così pratica è ideale anche per finger food asiatici come involtini primavera, chips di gambero o polpette al curry. Nonostante tutto l’amore per la cucina asiatica, a volte rimangono degli avanzi. Consigli per una corretta gestione degli sprechi alimentari si trovano nel nostro post correlato sul blog. La sostenibilità sta diventando sempre più importante nella vita quotidiana, e sempre più persone fanno attenzione a prodotti ecologici durante gli acquisti, evitando la plastica. Nel nostro articolo su Zero Waste troverai consigli su come integrare questo concetto nella tua attività gastronomica.